Брюссельская капуста. Уборка урожая
Брюссельская капуста - морозоустойчивая культура: ее можно убирать и в октябре. Но нижние кочанчики на ее стебле формируются раньше верхних, а поэтому их сбор традиционно проводят по мере созревания. Убирают их острым ножиком, стараясь не разрушить стебля растения и примыкающие кочаны, либо вручную, «отвинчивая» кочаны от стебля.
В открытый грунт рассаду брюссельской капусты высаживают в начале или середине мая. Так как эта культура чрезвычайно любит свет, расстояние между растениями примерно 50см.