Сад, огород и домашнее хозяйство

В еду традиционно употребляют семечки фасоли обычной. По способу использования семян все сорта этого растения можно поделить на две главные группы. Лущильные сорта выращивают для получения сухих семян, а плоды (бобы) сладких, либо овощных, видов употребляют в еду полностью - со створками и семенами. Декоративную фасоль многоцветковую (турецкие бобы) с колоритными красноватыми либо белоснежными

Древние огородники окучивали ростки низкорослой фасоли обычной, чтобы придать устойчивость стеблю. Такие растения растут на много

Фасоль - теплолюбивая культура: ее ростки не выносят заморозков, а семечки прорастают лишь в теплой увлажненной почве. Вот почему фасоль сеют в конце весны, когда земля отлично прогревается солнцем и минует угроза заморозков.
В зависимости от сорта семечки фасоли обычной созревают от 70 - 200 дней после посева. Если фасоль высевать с постоянными интервалами, сроки сбора урожая можно будет значительно продлить.
Сорт фасоли многоцветковой 'Red Rum' отличается не только лишь прекрасным цветением, но и дает быстро созревающие съедобные плоды.

Фасоль многоцветковую сеют в те же сроки, что и обычную, но делают это один раз, т.к. ее семечки в еду обычно не употребляются.
Чтобы вынудить растение образовывать новые - молодые цветки, завязавшиеся плоды (бобы) часто убирают.
Часто поливайте турецкие бобы, тогда и они будут

Бобы, завязавшиеся на самой высоте растения, оставьте до полного созревания. Когда плоды начнут желтеть, сохнуть и сморщиваться, оборвите их и извлеките из них семечки. Семечки храните в бумажных пакетах в сухом холодном (но непромерзающем!) месте. Снабдите их этикеткой с названием сорта.

Упоминания о лечебных свойствах створок плодов фасоли можно отыскать в европейских травниках XVII века. Так как они владеют мощным мочегонным действием и препятствуют образованию камешков в мочевом пузыре, чай из фасолевых створок давно употребляют при водянке, задержке мочеиспускания и болезнях мочевой системы. Не считая того, что они помогают при ревматизме,